よくあるご質問

低温で油の成分の一部が凍結しているためです。
水が０℃で凍るのと同様に、油も冬場などの低温環境では凍結し、白く濁ることや、結晶ができて白いものが混ざっているように見えることがあります。
また、まれに、膜のようなものができることもあります。
凍結した油を、暖かい場所に置いていただく、もしくは容器ごとぬるま湯に入れていただくと、少しずつ溶けてもとに戻ります。品質に変わりはありませんので、安心してお使いください。
なお、エクストラバージンオリーブオイルやオレインリッチ（ハイオレイックひまわり油）、健康こめ油は、一般のサラダ油、キャノーラ油などに比べ、特に凍りやすい油です。