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ホットケーキミックス、天ぷら粉、お好み焼粉などのミックス粉のパッケージに書いてある「本品製造工場では特定原材料のうち、○○を含む製品を生産しています。」とは、どういう意味ですか?(アレルギー表示)

「本品製造工場では特定原材料のうち、○○を含む製品を生産しています。」とは、
商品の原料として○○は使用していませんが、商品を製造しているラインや同じ工場内で○○を含む別の製品を製造していて、意図しない極少量の混入の可能性がある場合に、特定原材料7品目に関して、このような注意喚起表示をします。
製造工場内では、異なるアレルゲンを含む商品の製造へ切替するときに、洗浄・清掃を行っています。
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